tirsdag den 3. januar 2012
søndag den 18. december 2011
Luksus Havregrynskuger
250 g havregryn
175 g flormelis
110 g smør
70 g kakao
1 teske vanillesukker
200 g marcipan
½ dl mælk
Kokosmel vel at vende kuglerne i
Alt æltes sammen godt sammen.
Stilles i køleskab til dejen er koldt.
I mit tilfælde fik jeg min datter til at rulle
kuglerne og herefter dyppe dem i kokosmel.
De smager SUPER GODT, dog vil jeg skære ned på kakaoen
næste gang til 50 gram, da de var lidt intense i smagen.
mandag den 12. december 2011
tirsdag den 6. december 2011
mandag den 5. december 2011
lørdag den 3. december 2011
fredag den 2. december 2011
søndag den 27. november 2011
Så var det dagen for julehygge hos Spejderne, så ungerne og jeg smuttede afsted på 1. advent. Arrangement var fra kl. 13.00 til kl. 16.00, men næste år er vi lidt mere smarte. Her kommer vi først når klokken slår 14.00, eller 14.30 og æbleskiverne, kakaoen og lodsedlerne er reduceret til halv pris. I bonus er ventetiden indtil lodderne bliver udtrukket heller ikke så lang. Og sidst men ikke mindst, husk rigeligt med skejser, gerne i mønter og "lige penge"
fredag den 25. november 2011
AGUSTA.DK
Læs om mærkerne, mens du fylder kurven med dem. Blandt andre A Question of, Gestuz og Whiite.
ARTREBELS.COM
Råt og gadeinspireret design fra den københavnske butiks mærker som Vibe Johansson, Bibi Chemnitz, Carhartt og andre funky desginere.
BE-FASHIONABLE.COM
Sidevis af smykker fra Julie Sandlau, Izabel Camille, Line & Jo og Arena Cph.
BESTBEHAVIOR.DK
Er du til pæne draperinger på kjoler og toppe, så klik forbi danske Best Behaviors netbutik, hvor du både kan gøre gode fund til hverdagsgarderoben.
BIANCO.DK
Shop dine nye festsko eller hverdagsstøvler til budgetvenlige priser hos Biancos netbutik.
BRUUNSBAZAAR.COM
Gør afslappede og elegante fund til din basisgarderobe hos Bruuns Bazaar og Bzr's netbutik.
BYMALENEBIRGER.COM
Find din nye festkjole, taske, sko eller smykker fra danske By Malene Birger. Du kan også få inspiration til, hvordan du styler dine nye køb.
DAY.DK
I netbutikken kan du både købe tøj og accessories til dig selv og din kæreste - endda med god samvittighed, for hver gang du køber noget, donerer Day Birger et Mikkelsen 3 euro til Røde Kors.
DEBELL.DK
Klik forbi den danske netbutik, og nyd side efter side med sko fra blandt andet Shoe Biz, Gardenia og Dico Copenhagen.
DESIGNERSREMIX.COM
Shop sko med chunky hæle, sæsonens korte striktrøjer og lune handsker i det danske mærkes netbutik.
EDIESEYES.COM
Den danske blogger Trine fra Trineswardrobe.dk er blevet kreativ direktør bag mærket Edies Eyes, som du kun kan købe i netbutikken Edieseyes.com. Du finder korte, pariserchikke jakker, en lang camelcoat, draperede nederdele og smykker til budgetvenlige priser.
EZZENCE.DK
Lad velværen sprede sig fra krop til sjæl med lækre skønhedsprodukter fra blandt andet Själ, Redken og Paul Mitchell.
FASHIONFIFTEEN.COM
Dansk sammenhold. Bllack Noir, Bruuns Bazaar, Bzr, Ganni, Karen by Simonsen, Lollys Laundry, Margit Brandt, Munthe Plus Simonsen, Rosemunde, Samsøe & Samsøe, Sand, Tiger of Sweden, Tusnelda Bloch er gået sammen om netbutikken Fashionfifteen.com.
FASHIONFORME.DK
Du finder især danske mærker hos Fashionforme.dk. Vælg mellem lækkert design fra mærker som Rützou, Pieszak, Day Birger et Mikkelsen, A Pair og Nué Notes.
FJORTENELLEVE.DK
Forny din garderobe med tøj og sko fra blandt andet Acne, Won Hundred, Ganni, Hope, Black Lily, Jeffrey Campbell, Dico, Gardenia, Shoebiz og mange flere i esbjergensiske Fjorten.Elleves netbutik.
FN92SHOP.COM
Cool vintagebutik i København - og på nettet. Rødblomstrede cocktailkjoler og struttende tylskørter.
FRIISCOMPANY.COM
Shop nye sko og accessories til budgetvenlige priser i Friis & Companys redesignede netbutik.
INWEARSHOP.COM
Klik dig let rundt blandt feminine og klassiske frakker, kjoler, blazere, strik, tasker og bælter fra Inwear.
LEAHMARIA.DK
Webbutikken er prinsesselyserød, og den fysiske butik ligger i Charlottenlund. Tøjet er fra blandt andre Current/Elliott, Camilla Skovgaard og Peter Jensen.
LESFILLESFOLLES.DK
Er du (også) vild med sko, så besøg Lesfillesfolles.dk, hvor du finder smukke sko fra Camilla Skovgaard, Gardenia, Shoe Biz og Dico Copenhagen.
LIFE-IS.DK
Bliv blød og lækker i Danmarks største udvalg af cashmere, og få fif til, hvordan du kan style butikkens cardigans og kjoler.
LUBAROL.COM
Tsumori Chisato, Surface to Air, Ficus Folium og Maxmara er blandt de mærker, du kan shoppe hos den feminine københavnerbutik Lubarol, der nu også har åbnet en netbutik.
MODSTROMSHOP.COM
Er du til feminine styles med et råt strejf, så klik forbi danske Modströms netbutik, hvor du både finder fest- og hverdagstøj.
MUSTHAVES.DK
Bliv klædt på fra top til tå i blandt andet Humanoid, Custommade, Månestråle og Heartmade Julie Fagerholt.
NUECPH.COM
Nyd Nuecph’s søde design med smileys og håndtegnede streger, mens du blandt andet shopper 3.1 Phillip Lim, J Brand, James Perse og københavnerbutikkens eget mærke, Nué Notes.
ONLY.COM
Se stylistens ugentlige favoritter fra det casual danske budgetvenlige mærke, og lad dig inspirere til din shopping.
OXIDERET.DK
Klik dig rundt blandt cool tøj og accessories fra blandt andre Won Hundred, A Question Off og Barbara i Gongini B Black.
PARISTEXAS.DK
Sej københavner-butik i virtuel version. Læs indehaver Marias blog med nyheder om butikkens mærker som Helmut Lang, Camilla Skovgaard og Bliss Lau.
SALLY-B.COM
Besøg Sally B's feminine blyantstegnede univers, hvor du kan shoppe Nümph, Second Female og Won hundred og mange flere.
SAMSOESHOP.COM
Bliv medlem, og få 5 procent rabat på blandt andet loose chinos og lækre basis-T-shirts fra Samsøe & Samsøe.
STINEGOYA.COM
Find Stine Goyas kjoler med print, rå støvler, farverige toppe og forførende kapper i den danske designers netbutik.
STYLEPASTE.COM
Shop Opening Ceremony, Carin Wester og Sabrina Dehoff fra butikken, som fysisk har hjemme i Viborg.
THE-V-STORE.COM
En digital version af Henrik Vibskovs univers af tøj fra blandt andet Comme des Garçons og Dover Street Market, sko, bøger, magasiner og smykker.
TRIERCOPENHAGEN.COM
Læs om den københavnske butiks nyeste styles fra See by Chloé, Sonia Rykiel, Iro og Black Lily, og få tips til, hvordan du bruger dem.
VEROMODA.COM
Shop Vero Moda og mærkets mange underlinjer som Vero Moda Intimates og Vero Moda Very i netbutikken.
YOUHESHE.COM
Shop rundt blandt for eksempel Alexander Wang, Acne, Ganni, Yvonne Koné og Zarah Voigt.
Americanapparelstore.com
American Apparel laver nogle af de bedste tanktops, casual T-shirts og sweatshirts, du kan få. Derudover kan du finde enkle jersey-kjoler og leggings - alt sammen til ikke så mange penge. Siden bliver ofte opdateret med nye farver og faconer, så kig forbi med jævne mellemrum.
Asos.com
Asos frister både med billige budgetkøb, dyre designermærker og lækre skønhedsprodukter. Siden er overskuelig og med masser af søgefunktioner, så du lynhurtigt kan finde frem til præcis det, du er på udkig efter.
Gap.eu
Gap sender nu også til Danmark, så du nu kun er få klik væk fra Gaps univers af enkelt og budgetventligt tøj. Tag et ekstra kig på nederdele, kjoler og de mange fine strikvarer, der er Gaps stærke punkt.
Ginatricot.com
Hos svenske Gina Tricot kan du opdatere din stil med et par funky øreringe, en varm strik, en festkjole og cool shorts.
Gojane.com
Tingene er virkelig billige hos Gojane. Et par sko koster eksempelvis ikke meget mere end 200 kroner. Kvaliteten er selvfølgelig også derefter, men kan du leve med det, finder du mange seje sko i sæsonen look. Da Gojane er amerikansk, skal du være opmærksom på told og moms.
Mangoshop.com
Hvis du er glad for mønstre og farver, vil du også være glad for spanske Mango. Du kender sikkert allerede butikken fra Danmark, men faktisk kan du finde endnu flere ting på deres online shop. Heriblandt en masse fine smykker, sko og tasker.
Missselfridge.com
Du kender nok Miss Selfrigde fra London - søstermærke til Topshop. Stilen er lidt yngre og mere farverig, men leder du grundigt, kan du gøre nogle rigtig gode fund blandt bodystockings, bikerjakker og cool accessories.
Modekungen.se
Svenske Modekungen er først med de seneste tendenser, og her finder du alt lige fra velsiddende lædershorts til chikke kjoler og cool buksedragter, der snildt kunne sidde på stilikonet Alexa Chung.
Mytights.com
Et slaraffenland for strømpeelskere. Søg blandt mærker, stilarter, farver, eller se strømpe top-10'en lige nu. En bonus er, at mange af mærkerne er billigere her end i de danske butikker. Men kun hvis du køber flere par - ellers bliver prisen den samme, når portoen bliver lagt oveni.
Next.co.uk
Den britiske highstreet-kæde har meget at byde på og til priser, der gør det svært at holde pulsen nede, når man klikker rundt i webshoppen. Husk at besøge denim-afdelingen, hvor du kan se udvalget af jeans på levende modeller, og få gode stylingtips.
Oasis-stores.com
Sæsonens tendenser er ikke til at overse i den britiske netbutik Oasis. Her blander leopardpletter og striber sig med klassiske pencilskirts, festlige kjoler og feminine silkeskjorter i vinterens hotteste farver.
Office.co.uk
Sko, sko og flere sko. London-mærket Office laver ikke andet. Udover naturligvis at sælge sit eget mærke er webshoppen også blevet krydret med en masse andre mærker som French Sole, Hunter og Jeffrey Campbell.
Reiss.co.uk
Det er cool, det er stilrent, det er Reiss. Og det er nemt at shoppe sig fattig i, hvis du er til sæsonens minimalistiske look. Blød strik, stramme jakkesæt, festlige kjoler og lækkert jersey.
Topshop.com
Butikken behøver sikkert ikke nogen nærmere introduktion. Der kommer nye varer flere gange i løbet af ugen, og det er nemt at lade sig friste af den lave kurs, der gør tingene billigere end i Topshops danske butikker. Hold øje med spændende designersamarbejder som blandt andre Preen, Henry Holland, Jonathan Saunders, Marios Schwab og selvfølgelig den supercool Unique-linje.
Urbanoutfitters.co.uk
Kig forbi Urban Outfitters, hvis du vil have råt og urbant tøj samt funky accessories. Ud over en portion billige mærker, kan du også shoppe i den dyrere afdeling blandt Carin Wester, Peter Jensen, Surface to Air og Vanessa Bruno Athé.
onsdag den 23. november 2011
torsdag den 3. november 2011
lørdag den 29. oktober 2011
Så er det blevet koldt, og heldigvis er frakken spottet, men ej prøvet. En coat fra InWear til kr. 1.999. InWear skriver selv; Denne luxe mohair korte uld frakke fra InWear i blandede teksturer af alpaka og uld med læder trim, er en af vores favoritter. Udformet i et blødt, tekstureret uld-mix, de lodne stoffet er en skarp kontrast til læderindtræk. Med en kokon stil, form og en formet nederste kant på ryggen, er en fantastisk silhuet skabt, der er både rå og feminine. Jeg syntes bare den er superflot!
tirsdag den 27. september 2011
1 dl mælk
2 dl vand
Væsken lunes til 37 grader og hældes i køkkenmaskinen.
1 pakke/42 g økologisk gær
tilsættes, og der røres godt rundt.
100 g økologisk fuldkornsmel
150 g fuldkornsemmer- & speltmel (fra urtekram)
tilsættes, og der rørers godt rundt. Herefter tilsættes;
2 spsk økologisk raspolie
2 tsk økologisk rørsukker
2 tsk himalaya salt
Og til sidst spædes der op med godt økologisk hvedemel 350 g (plus ca. 50 g til æltning på bordet.)
Blandingen æltes godt på røremaskinen.
Tag dejen op af røremaskinen, og ælt den med mere mel, til en glat og smidig dej.
Put dejen i en skål med en tallerken over, og sæt den i ovnen til hævning på 30 grader.
Lad den hæve i ca. 1 time, til dobbelt størrelse.
Imens laves fyldet:
50 g blødt smør
2 store fed presset hvidløg
1 lille bæger pesto fra fryseren = 3 spsk pesto
Rør ingredienserne godt sammen.
Når dejen er klar, hældes den ud på køkkenbordet.
Del dejen i 4 lige store dele.
Rul dejen ud til en firkant på cirka 15 gange 20 cm.
Fordel 1/4 af fyldet på dejen.
Rul dejen, på den lange side, sammen til en roulade.
Skær 6 lige store "snegle".
Dermed bliver der i alt 24 små snegle.
Beklæd et fad på 35 x 20 cm med bagepapir.
Læg snegle i 6 rækker a 4 stk.
Tryk let på dem.
Put et viskestykke over fadet og lad sneglene hæve i ca. 30 minutter.
Sneglene hæver så fadet bliver ”fyldt”.
Bag dem i en 200 grader varm ovn med varmluft, i cirka 20 minutter til de er gyldne.
onsdag den 21. september 2011
søndag den 4. september 2011
tirsdag den 30. august 2011
KreativHobby.dk - stort udvalg af legetøj, hobbyartikler og til leg og kreativitet
http://www.cchobby.dk/
http://www.cchobby.dk/
Hobbi.dk - kreativ portal, hvor du kan få en masse inspiration til din hobby
MOMBO - smykker til piger og mænd i tidløst og unikt design.
Hos Contrast har vi et meget stort udvalg af det bedste inden for gaveartikler og køkkengrej
Funky Living by INTERIØR - Din Funky butik på nettet!
Frk. MAGE - Ledning, Legetøj, Opvaske børste, Pude, Pudebetræk, Pyntegenstand
HeartChoice - søde, seje, sjove, skøre og skønne ting,
ZANE - Butikken sælger blomster samt forskelligt interiør til boligen
runsdk - nye og klassiske designvarer
4HOUSE.DK - Farver, stil, tips,design, indretning
runsdk - nye og klassiske designvarer
4HOUSE.DK - Farver, stil, tips,design, indretning
Funky living by INTERIØR - med skæve og sjove ting til hjem og bolig
DesignMe Aps - designprodukter i høj kvalitet via nettet
Mads og Mille - børnetøj
søndag den 28. august 2011
tirsdag den 2. august 2011
Er man et nul hvis man kommer før nummer 1?
Hvor mange minutter varer et boligkvarter?
Hvordan fejrer nudister fastelavn?
Synes kannibaler at klovne smager sjovt?
Kan ordblinde falde i staver?
Hvor bred er en snæver vending?
Hvorfor er det næsen der løber, og fødderne der lugter?
Hvis majsolie er lavet af majs, hvor kommer babyolie så fra?
Krymper bomulds-marker, når det regner?
Hvilken farve får en smølf i hovedet, hvis du prøver på at kvæle den?
Hvorfor er der kun ét monopoltilsyn?
Hvorfor sidder limen ikke fast på indersiden af tuben?
Hvorfor skal man trykke på "start" for at slukke for Windows?
Hvorfor skal man have en aftale for at besøge en synsk?
Hvad kalder man en kaffe-pause på en te-fabrik?
Hvad sker der hvis man bliver skræmt halvt til døde ... to gange?
Hvorfor er en pegefinger præcis samme størrelse som dit næsebor?
Kan tykke mænd få tynd mave?
Hvorfor er en boksering firkantet?
Hvorfor bliver en person der spiller på piano kaldt pianist, når en der kører race ikke bliver kaldt en racist?
Hvorfor sømmer man låget fast på en kiste?
Hvorfor hedder det "myldre-tid" når alle bilerne kører langsomt?
Hvorfor er ordet "ordbog" i en ordbog?
Hvorfor findes der ikke kattemad der smager af mus?
Hvis der er nul grader udenfor i dag og det bliver dobbelt så koldt i morgen, hvor koldt bliver det så?
Kan fisk blive tørstige?
Hvorfor hedder det en nummerplade, når der er bogstaver på den?
Hvorfor hedder det en ende skive, selvom det er den første skive af brødet?
Hvad hedder det når man trykker på en kuglepen for at få den til at skrive?
Hvordan finder man ud af, hvis et ord i ordbogen er stavet forkert?
Hvis en harefod bringer held, hvad skete der så med haren?
Da man første gang opfandt uret, hvordan vidste man så hvad det skulle stilles til?
Hvor kører bussen "ikke i rute" hen?
Er dyre shampoo testet på mennesker?
Hvis teflon sikrer, at ingenting hænger fast, hvordan får man så teflon'et til at hænge fast på panden?
Er der et andet ord for synonym?
Er sterilitet arvelig?
Hvorfor skruer man ned for radioen, når man sidder i bilen og ikke kan finde vej?
Hvis man forsøger at bevise Murphys lov, vil det så gå galt?
Hvorfor er ordet "forkortelse" så langt?
Hvordan smider man en skraldespand væk?
Hvorfor desinficerer de nålen, inden en dødsdømt får sin sprøjte?
Hvis en person med personlighedsspaltning truer med at tage livet af sig, er det så en gidselsituation?
Er det en succes, hvis en bog om fiasko ikke sælger godt?
Hvorfor krymper får ikke når det regner?
Hvordan ville en stol se ud, hvis vores knæ bøjede den anden vej?
Hvorfor danser balletdansere på tæerne? Ville det ikke være nemmere at ansætte nogle højere dansere?
Hvor bliver det hvide af når sneen smelter?
Brummer brumbasser fordi de ikke kan teksten?
Hvordan kan det være at der aldrig er optaget når man ringer forkert?
Hvor hurtig er mørkets hastighed?
Hvorfor kan man ikke kilde sig selv?
Skader det evigheden at slå tiden ihjel?
Hvis man løber baglæns, vil man så tage på i vægt?
Hvis hovedbunden er bunden af hovedet, hvad er der så under hovedbunden?
Hvis man lider af flyskræk er man så lettet når man er landet?
Bliver man kold i røven, af at have is i maven?
Bliver man hængerøv af at gå med livrem og seler?
Kan man kalde sig levemand, hvis man ikke har et liv?
Er der overhovedet noget positivt ved at være HIV-positiv?
Hvis jeg finder mine rødder, kan jeg så komme til at gro?
Er man musikalsk fordi man har styr på oktaven?
Skal man sælge sig selv for at købe sig til venner?
Bliver overblikket bedre hvis man ryger sig høj?
Vil man tabe ansigt hvis man har det hele i munden?
Kender folk mon grænsen mellem fornemt og for nemt?
Ser man sorte svin, hvis man drikker små grå?
Mangler der måske et U i FCK?
Er den sjette sans mon ordenssansen?
Hvad er bedst; At sælge ud eller være udsolgt?
Mon en voldsmand selv er stolt af det han har forvoldt?
Hvis politiet anholder en stum mand, og de ligger ham i håndjern. Kan han da sagsøge dem for at hindre ham i at udtale sig?
Hvorfor krymper får ikke, når det regner?
Kan man forestille sig en verden uden hypotetiske situationer?
Hvis svømning er så sundt, hvorfor ser hvaler så ud som de gør?
Hvorfor har mænd brystvorter?
Har du nogensinde set en padde med en paddehat?
Hvis man spilder tiden, hvordan fejer man den så op?
Omtaler folk i Australien resten af verden som "up over"?
Er det godt eller dårligt at have en fyldt pung, hvis man er nudist?
Hvorfor klæber lim ikke til indersiden af tuben?
Hvad sker der, hvis du har været halvdød af skræk 2 gange?
Hvorfor laver de ikke fly af samme materiale som den sorte boks? Den holder jo altid.
Hvis mænd kan få tilfredsstillet deres seksuelle behov ved at kigge i et pornoblad, hvorfor sender man så ikke kogebøger til ulandene?
Bliver det mørkt når et pæretræ går ud?
Hvad hedder et nøglehul når der sidder en nøgle deri?
Hvorfor skal man på en Windows maskine trykke på start når man vil lukke maskinen?
Hvorfor er ens pegefinger præcis samme størrelse som ens næsebor?
Når folk spørger hvad klokken er, peger de på deres håndled. Hvorfor peger man ikke sig selv i skridtet, når man spørger hvor toilettet er?
Når mennesker kan få gåsehud, hvad så med gæs? Får de ”menneske-hud”?
Er der er et andet ord for synonym?
Var det ikke kedeligt at opfinde den første telefon?
Kan man tage noget imod kleptomani?
Bliver fisk nogensinde tørstige?
Er det i orden at teste insektspray på dyr?
Er en læge med speciale i næser næsvis?
Er sexbombers sengetøj lavet af sprængstof?
Hvad er en "molevit" og hvor stor er den?
Hvad gør to guldfisk i en bowle, hvis de bliver uvenner?
Hvad hedder de små plastikrør, der sidder for enden af et snørebånd?
Hvis man går ud af sit gode skind kommer man så ind i det igen?
Hvis en læge er hypokonder kan han så leve af sig selv?
søndag den 17. juli 2011
søndag den 19. juni 2011
TØMMERMÆND I THAILAND
2 voksne der har en friaften ser Tømmermænd i Thailand, dødkedelig syntes hun, sjov syntes han, da han også havde set den første film. Resume:I 'Tømmermænd i Thailand' tager Phil (Bradley Cooper), Stu (Ed Helms), Alan (Zach Galifianakis) og Doug (Justin Bartha) til det eksotiske Thailand for at deltage i Stus bryllup.Efter en uforglemmelig polterabend i Las Vegas, tør Stu ikke tage nogen chancer og har besluttet sig for at holde en stille og rolig før-bryllupsbrunch.Men tingene går ikke altid, som man har planlagt. Det er muligt, at man ikke taler om, det der sker i Vegas, men hvad der sker i Bangkok, kan man næsten ikke en gang forestille sig.'Tømmermænd i Thailand' er efterfølgeren til 'Tømmermænd i Vegas', og også denne gang har Mike Tyson en cameo.
søndag den 5. juni 2011
søndag den 8. maj 2011
tirsdag den 3. maj 2011
Nyt maleri. Det er noget med 5 gange Thomas Blackman, - mener den mindste. Og en lille ny taske.
 |
| Guardian Angel bag fra den hollandske duo Vlieger & Vandam |
"Skytsengel" (Guardian Angel) hedder taskeserien,som det hollandske par Carolien Vlieger & Hein van Dam begyndte at designe for fem år siden. Designet var en reaktion på den stigende vold og antisociale adfærd i Holland.
Designerne ønskede at give folk en følelse af sikkerhed ved at skabe en armeret håndtaske med indprentede silhuetter af pistoler og knive i taskerne af tykt uld (det er ikke denne taske, da den er i læder). I efteråret 2005 kom ’Guardian Angel’ på Museum of Modern Art (MoMA) i New York først til udstillingen "Safe: Design Takes on Risk" og derefter til museets permanente udstilling.
Designerne ønskede at give folk en følelse af sikkerhed ved at skabe en armeret håndtaske med indprentede silhuetter af pistoler og knive i taskerne af tykt uld (det er ikke denne taske, da den er i læder). I efteråret 2005 kom ’Guardian Angel’ på Museum of Modern Art (MoMA) i New York først til udstillingen "Safe: Design Takes on Risk" og derefter til museets permanente udstilling.
mandag den 2. maj 2011
lørdag den 2. april 2011
mandag den 28. marts 2011
BROWNIES
Nettet florer med opskrifter af Verdens Bedste Browines. Og hvem skal man tro på?!
Alt efter smag og behag vil jeg komme med et bud her. Jeg har været her og der og alle vegne.
Både på nettet og i bøger. Og hvem ved, måske der kommer endnu en ny udgave?
Allerførst skal ovnen være godt varm, så der skrues op på 180 grader – med over og undervarme.
Når kagen hældes i fadet, skal den direkte ind i ovnen.
Jeg bruger et fad fra Le Creuset fad til bagning af kagen. Et stort rektangulært, firkantet fad på 32 cm, der rummer 2,3 liter, og den passer perfekt til denne kage.
Opvask er ikke den fedeste tjans, selvom man kan vende mange tanker imens, så hellere skrælle 5 kilo kartofler, og derfor bruger jeg gerne bagepapir, og også her i denne opskrift. Dovenskaben kommer igen over mig; Bagepapir i ark passer perfekt til fadet.
Mit fad er dog meget glat, så jeg krøller bagepapiret. Det nemmeste er at samle papiret, og krølle det til en ”kugle”, og derefter glattes det ud. Nu er det noget mere medgørlig.
Fadet stænkes med vand, også klistres papiret fast.
Det er også vigtigt at alle ingredienser er klar, parat!
Når smørret i denne opskrift skal smeltes, kan det ligeså godt tages ud af køleskabet. Det kan hurtigt vejes af, skæres i små stykker, og være klar til brug.
Især tænker jeg dog mest på æggene. For at få en let, lækker og luftig æggesnaps (æg og sukker pisket sammen) skal æggene helst have stuetemperatur. Så de skal ud af køleskabet et par timer før kagebagningen. Alternativt kan æggene et puttes i varmt vand i cirkus 15 minutter, og dermed også opnå stuetemperatur.
Ovnen er tændt.
Fadet er klar med bagepapir.
Alle ingredienser er sat frem.
125 g blødt økologisk smør
200 g finthakket mørk chokolade 70%
Smør og chokolade smeltes stille og roligt ved lav varme, i en tykbundet gryde.
Blandingen brænder let på ved for høj varme.
Hold et godt øje med gryden, og rør godt rundt i blandingen.
Da smørret er blødt og chokoladen finthakket, smelter blandingen hurtigt.
Sæt den til side, så den kan køle godt af, inden den blandes med de andre ingredienser.
Den må ikke være for varm, så må den stilles koldt – ved evt. et åbent vindue.
Jeg køber gerne flere plader chokolade, som jeg på én gang snitter/hakker på foodprocessoren.
7 økologiske æg str. M/L
325 g økologisk rørsukker
Som ejer af en elpisker med roterende skål, puttes æg og sukker heri. Piskeren sættes i gang ved lav hastighed.
I mens blandes de tørre ingredienser sammen:
250 g grofthakkede nødder – jeg brugte hasselnødder, men det er efter behag
Nødderne puttes i en skål og her i sigtes;
100 g økologisk mel
2 strøgne teske bagepulver
½ teske fint salt
Der er ikke noget værre end klumper i en kagedej. Og denne dej skal behandles med ynde og kærlighed.
Rør godt rundt i melblandingen så alt er blandet.
Til sidst gøres den sidste ingrediens klar:
2 modne bananer, godt most, med en gaffel
Pisk æggesnapsen færdig til den er let, lækker og luftig.
Put æggesnapsen over i en stor skål – med masser af plads.
Hæld derefter smør/chokolade blandingen i, og så den mosede banan.
Stille og roligt røres blandingen grundigt sammen.
Vend forsigtigt mel blandingen i skålen, så luften ikke slås ud i kagedejen.
Så hæver den ikke i ovnen!
Skrab kagedejen over i fadet, og sæt den i ovnen.
Skru herefter ned for varmen til 160 grader.
Bag kagen cirkus 50 minutter.
Tjek kagen om den er bagt, stik en strikkepind i dejen (en kødnål er ikke sikker!), hænger der dej ved, giv den et par minutter mere.
Når kagen er færdigbagt, løftes den forsigtet op af fadet - i bagepapiret - og med papiret på, afkøles på en rist.
Når den er afkølet, pilles bagepapiret forsigtigt af.
Kan anbefales at servere med en god klat vaniljeis og frisk frugt.
onsdag den 23. marts 2011
søndag den 20. marts 2011
Xander - Det burde ikk være sådan her
Gennem alt over skyer under vand,
nu sidder du på den anden side af den mur vi har mellem hinanden.
Og alt hva vi har set.
Yeaah..
Betyder det ingenting mer' siden det hele så let forsvandt.
Kan høre at du banker, men jeg har gemt mit hjerte væk.
For du har ødelagt så meget indeni mig.
Og nu er jeg så kold i mit indre, og snart har jeg glemt dig.
Alt står på denne mur mellem du og jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Som en u-u-uendelig forglem mig ej.
(Det burde ikk' være sådan her)
Mit blod er blevet til is.. Se mine hænder..
Hver gang du-du du blinker tænker jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Vi burde hæng hæng, men du ville aldrig kunne nå mig.
For ser du ingenting kommer til at gå ind under.
Måske du en dag (yeah) kommer forbi denne mur lige her,
og ser ser hele din verden forstummer.
Jeg kan høre at du banker, men jeg har gemt mit hjerte væk.
For du har ødelagt så meget indeni mig.
Og nu er jeg så kold i mit indre, og snart har jeg glemt dig. (ooh)
Alt står på denne mur mellem du og jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Som en u-u-uendelig forglem mig ej.
(Det burde ikk' være sådan her)
Mit blod er blevet til is.. Se mine hænder..
Hver gang du-du du blinker tænker jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Solen den står op,
men den kan ikke nå herhen for intet i min krop,
vil nogensinde ku' elske igen.
Alt står på denne mur mellem du og jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Som en u-u-uendelig forglem mig ej.
(Det burde ikk' være sådan her)
Mit blod er blevet til is.. Se mine hænder..
Hver gang du-du du blinker tænker jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Alt står på denne mur mellem du og jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
Som en u-u-uendelig forglem mig ej.
(Det burde ikk' være sådan her)
Mit blod er blevet til is.. Se mine hænder..
Hver gang du-du du blinker tænker jeg.
(Det burde ikk' være sådan her)
søndag den 6. marts 2011
YOGI BEAR
Den meget madglade bjørn Yogi har altid været klogere end andre bjørne - ifølge ham selv i hvert fald. Han er konstant på jagt efter gæsternes lækre fyldte frokostkurve i Jellystone Park – og alt i alt en meget glad og tilfreds bjørn. Lige indtil Borgmester Brown beslutter sig for at sælge Jellystone Park og dermed gøre Yogi og hans ven Boo Boo hjemløse. Nu må Yogi og Boo Boo finde på en smart plan for at det ikke sker…
mandag den 28. februar 2011
4 dl lunkent vand
15 g øko gær
Frem med køkkenmaskinen og dump vandet heri.
Smulder gæret ned i vandet, og lad det stå 10 minutters tid så gæren får tid til at vågne.
Start maskinen så blandingen røres sammen.
Herefter tilsættes;
35 g goft salt
1 limfjords portner
70 g akacie honning
Bland godt sammen.
100 g øko rugmel
400 g øko speltmel420 g øko hvedemel
Tilsæt melet i nævnte rækkefølge, lidt efter lidt.
Bland dejen i ca. 5 minutter til den er ensartet og glat.
Sæt dejen i køleskab natten over.
Næste morgen hældes dejen ud på bordet.
Tænd ovnen på 30 grader.
Pensl 2 muffinsforme.
Skær dejen i lige store stykker og put dem formene.
Sæt dem i ovnen og lad dem hæve ca. 1 time (eller ved stuetemperatur i et par timer)
Skru ovnen op på 250 grader.
Put formene i ovnen, og giv dem 5 minutter.
Skru ned til 180 grader og giv dem ca. 10 minutter.
De skal lyde hult når de bliver banket i bunden, og må ikke være sorte.
fredag den 4. februar 2011
Min børn og jeg er VILDE med biografen. Films skal ses i bio, og det er vi helt med på. Og selvfølgelig med popcorn.
En superhelts sande storhed måles på kvaliteten af hans skurkagtige modstandere… og omvendt. Så da superskurken Megamind, efter endnu engang at være blevet forhindret i at tage magten over Metro City, kommer til at slå sin supermodstander Metro Man ihjel, ser han i sidste ende ikke anden udvej end selv at skabe en ny superhelt. Bare for at få lidt modspil. Men den nye helt, Titan, slægter desværre mere sin skaber på. Han beslutter sig for at blive ond. Hans plan er ikke blot at styre verden, men at ødelægge den! Det kaster Megamind ud i mørket og glemslen. Med mindre! Megamind bliver nødt til at gøre op med sig selv, om tiden er inde til at skifte side og for en gangs skyld blive helten i sin egen historie.
Onkel Eriks teorier om fri opdragelse skal stå deres prøve, da han omdanner en tidligere krigsbunker i Jylland til et center for familieterapi. Hans største problem er dog de lokale politikere, som ikke er meget for at få en konkurrent til det lokale wellness-center. Sammen med fru Flinth griber Onkel Erik og hans søsters børn til tyskens gamle våben for at tryne de væmmelige boligspekulanter.
I et dystert, dunkelt hus bor Gru. Og Gru er en grusom type. Han er så grusom, at han har udtænkt en plan, som vil chokere hele verden: Han vil stjæle månen. Intet kan stoppe Gru, for han bruger både krympestråler, frysestråler og tungt armerede køretøjer og luftfartøjer til at rydde eventuelle modstandere af vejen. Men så møder han de tre forældreløse piger Agnes, Edith og Margo. Og de synes ganske overraskende, at Gru har faderpotentiale.
De musikalske jordegern Alvin, Simon og Theodore er tilbage på skolebænken. Ved at vinde hovedpræmien i konkurrencen Battle of the Bands kan nemlig de redde skolens musiklinje fra lukning. Men The Chipmunks er oppe imod en groovy gruppe af helium-harmoniserende hungnavere, The Chipettes, og deres charme er svær at konkurrere med!
Barnepigen Nanny McPhee bruger atter sine magiske evner på at lette hverdagen for andre. Denne gang gælder det alenemoren Isobel Green, som kæmper for at holde styr på familiens gård, sine to børn og deres ulidelige fætter og kusine, som har valgt at flytte ind på ubestemt tid.
Egon har en plan! Han skal bruge en boremaskine, en karton honning- og sveskejuice samt en bunke døde rotter. Målet er H. C. Andersens originale fjerpen, som selveste Statsministeriet har rekrutteret Olsen-Banden til at rapse fra Det Danske Export Museum. Det gælder angiveligt rigets sikkerhed og omdømme. Eller også er det bare bandens ærkefjende, Hallandsen, der igen har taget røven på Egon ...
Anders er efterhånden blevet så gammel, at han flytter hjemmefra for at gå på universitet. Hans omfattende samling af legetøj bliver overladt til det lokale dagplejecenter. De frådende unger udviser dog ikke just den ømhed og respekt, som Woody, Buzz & Co. er vant til fra Anders' værelse. En storstilet flugtaktion må sættes i værk!
Borgmesteren i Storby-Lilleby agter at nedlægge skolen i Lilleby for at bygge et fælt kemisk anlæg. Det synes skarnsknægten Bølle Bob alligevel er for meget. På en uge lykkes det ham at arrangere en stort opsat musical, der lokker en masse nye elever til skolen. Borgmesteren prøver at sabotere foretagendet ved at kidnappe rockmusikeren Valde, men også dét får Bølle Bob forpurret.
